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Sensations Choux, by Philippe Conticini
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Détails sur le produit
Relié: 192 pages
Editeur : La Martinière (23 octobre 2014)
Collection : Cuisine - Gastronomie
Langue : Français
ISBN-10: 2732461865
ISBN-13: 978-2732461861
Dimensions du produit:
22,7 x 2,2 x 22,8 cm
Moyenne des commentaires client :
4.4 étoiles sur 5
13 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
69.768 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Soyez prudents : ce livre est une tuerie! Les illustrations vous font saliver (à découvrir avec les kleenex à portée de main!). A la lecture, les recettes ont l'air bien expliquées et utilisent les ingrédients du placard. Impatients de passer à la pratique. Merci M. Conticini de nous faire partager vos rêves choux
Je ne m attendais pas du tout à ce genre de livre lorsque l'on me l a offert.Je pensais trouver des recettes de crèmes pour faire des choux a la crème,saint Honoré etc...En fait ,c est un livre de recettes ou tout est composé a partir d une base de payé à choux.Alors peut être que c est la surprise qui fait que je n'ai pas vraiment adhéré à ce livre.A voir dans quelques temps lorsque je le refeuilleterais !!!
Un régal pour les yeux d'abord et les papilles ensuite
Pour les inconditionnels de la pâtisserie et les aficionados de la pâte à choux. un voyage merveilleux dans l'univers de ce maître incontesté.
Je suis un peu perdu car ce sont des recettes pour la plupart inconnus.C est innovant.je ne sais pas si elles sont faisable dans l' état car je n' ai pas encore essayé. Un bémol ce livre certe très joli n 'est pas adapté pour être dans une cuisine pour faire la recette choisie.
c'est un excellent livre de choux avec des bonnes instruction de recettes de choux
Livre magnifique
Seul Mr Conticini pouvait réinventer la pâte à choux et nous livrer ses secrets pour réaliser d'autres gourmandises. J'ai déjà réaliser beaucoup de ces recettes qui ont régalé mon entourage.
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